Un séjour à Cantal Émotions avec Guillaume et Sarah

Un accueil chaleureux, déconnexion, calme et nature préservée seront au programme de votre séjour dans le Cantal, chez Guillaume et Sarah. Situés à Valette, leurs gîtes tout équipés surplombent la Sumène, une jolie rivière qui abrite de belles truites que Guillaume et Esteban vous présenteront avec plaisir. Mais Cantal Émotions, c’est aussi Truite Area, avec…

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La fraie des truites

La fin de l’automne et le début de l’hiver sont des périodes synonymes de saison des amours pour les truites farios sauvages. En France, sans tout connaitre de notre pays, la reproduction des truites sauvages s’étend généralement de novembre à avril pour certaines résurgences bien connues. 

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La truite de l’âge de glace

Texte et photos Fabrice Chassaing Le genre Salmo englobe toutes les truites natives du continent européen. Salmo trutta, la célèbre fario, est une seule et unique espèce mais sa grande faculté de spécialisation et d’adaptation, associée aux nombreux bouleversements géologiques et climatiques qu’a pu connaître l’Europe depuis 10 millions d’années, ont multiplié les particularités génétiques…

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