Thibault, en plus d'être fin pêcheur à la mouche, tu exerces le métier de kinésithérapeute, comment organises-tu ton planning entre ton travail, ta passion première et ta famille ?
Thibault Latreme : Les professions de santé sont très chronophages, c’est un rapport de force permanent entre une demande pressante de soins et une offre qui n’est pas extensible dans le temps. Les journées sont parfois longues et épuisantes, mais toujours enrichissantes dans ma pratique professionnelle et par les rencontres qu’elles m’amènent à faire. Il ne m’est donc pas permis d’envisager un coup du soir l’été car une fin de journée de travail se situe aux alentours de 19h30- 20 heures, et après douze heures de travail, on a souvent envie de rentrer chez soi retrouver les siens. Mes sorties pêche se résument donc à des demi-journées ou journées, dans le Var (83) ou dans les Alpes-Maritimes (06) au plu
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