La température qui règne dans un milieu aquatique, et surtout ses variations dans le temps, sont des données essentielles qui régissent toute la vie de la flore et de la faune présentes. Tous les poissons n’ayant pas les mêmes besoins, en oxygène notamment, n’y réagissent pas de la même façon.
Avant de concerner directement les poissons, la température de l’eau influence le milieu aqua tique lui-même. La présence de certains éléments est d’une importance capitale pour tout être vivant dans l’eau. C’est le cas de l’oxygène, gaz faiblement soluble dans l’eau, dont les concentrations de saturation évoluent en fonction de cette température. Plus elle s’élève, plus la saturation en oxygène diminue. C’est à 8°C que cette concentration est maximale (12 mg/l). À 25°C, elle descend à près de 8 mg/l. Or, chaque espèce possède ses exigences particulières en matière d’oxygène. S’il tend à manquer, l’impact est important sur la vie des poissons, quel que soit leur âge.
De la truite au silure
La truite par exemple (comme tous les salmonidés) est une espèce dont les besoins en oxygène sont importants. En dessous de 5 mg/l, elle est en état…
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