Le Gave d'Oloron et les autres rivières du Béarn sont à l'honneur dans ce documentaire d'1h44 signé Dominique Marchais. Voici le synopsis : "Entre Pyrénées et Atlantique coulent des rivières puissantes qu’on appelle les gaves. Les champs de maïs les assoiffent, les barrages bloquent la circulation du saumon. L’activité humaine bouleverse le cycle de l’eau et la biodiversité de la rivière. Des hommes et des femmes tendent leur regard curieux et amoureux vers ce monde fascinant fait de beauté et de désastre".
Parmi les personnages du film, on suit Manon Delbeck qui travaille pour la fédération de pêche des Pyrénées-Atlantiques et pour l'AAPPMA de la Nive. Elle veille sur des dizaines de kilomètres de linéaires de rivières. Elle inspecte les passes à poissons, elle tronçonne les troncs d’arbres qui forment des embâcles, elle signale les pollutions, elle verbalise les braconniers, elle recense tout ce qui fragmente les écosystèmes… Et le dimanche, elle pêche la truite, seule, dans de petites rivières qu’elle connaît par cœur.